Abteilungsleitung (m/w/d) Fleisch
Die Firma Fritz Feldmann gehört zur Bartels-Langness-Unternehmensgruppe mit Sitz in Kiel und betreibt über 30 Markant-Supermärkte in Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Hamburg.
Ihre Aufgaben
- Sie steuern die Arbeitsprozesse und verteilen Aufgaben in der Markant Fleischerei
- Sie führen die wöchentliche Einsatzplanung durch und haben Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sie fördern das kundenfreundliche Markant Thekenkonzept und die Warenpräsenz im Arbeitsalltag
- Unsere Waren prüfen Sie beim Eingang auf Qualität und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach unseren internen Vorgaben
- Sie schneiden Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und sorgen für die Herstellung küchenfertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Inventurdifferenzen vorbeugen, Koordination und Abwicklung der Inventur von Fleisch- und Wurstprodukten
- Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen und die Einhaltung aller relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie Richtlinien
- Sie übernehmen die fachliche Betreuung unserer neuen Mitarbeiter und Auszubildenden (m/w/d)
Ihr Profil
- Sie haben Berufserfahrung als Koch, Fleischer oder Gastronomieerfahrung und Lust auf geregelte Arbeitszeiten und nette Kollegen
- Sie haben bereits erste Führungserfahrungen
- Sie besitzen ein hohes Verantwortungsbewusstsein und sind ein echter Teamplayer
- Sie weisen eine große Begeisterung für den Umgang mit der Kundschaft im direkten Verkaufsgespräch auf
Wir bieten
- 36 Tage Urlaub
- Sicherheit: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Planbarkeit in einem zukunftsträchtigen Unternehmen mit langer Erfolgshistorie
- Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot
- Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad)
- Deutschland-Jobticket
- Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant
- Corporate Benefits
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